Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Кондитор
Опис
Text copied to clipboard!
Тражимо кондитора који ће се придружити нашем тиму и допринети припреми и украшавању разноврсних посластица. Кондитор је одговоран за припрему теста, крема, колача, торти и других слатких производа, као и за креативно украшавање и презентацију. Потребно је да поседује знање о различитим техникама печења и декорације, као и да буде пажљив према детаљима и квалитету производа. Радно место захтева тимски рад, али и самосталност у извршавању задатака. Кондитор мора бити спреман да прати хигијенске стандарде и безбедносне прописе у раду са храном. Ова позиција је идеална за оне који имају страст према кулинарству и желе да развијају своје вештине у области посластичарства. Успешан кандидат ће допринети унапређењу понуде и задовољству купаца кроз квалитетне и укусне производе.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Припрема теста и крема за посластице
- Печење колача, торти и других слатких производа
- Украшавање и декорација посластица према захтевима
- Одржавање хигијене радног простора и опреме
- Планирање и организовање радних задатака
- Контрола квалитета производа пре издавања
- Сарадња са другим члановима тима
- Пратиње нових трендова у посластичарству
- Употреба и одржавање кухињске опреме
- Поштовање безбедносних стандарда у раду
Захтеви
Text copied to clipboard!- Средња стручна спрема, по могућству смер посластичарство
- Искуство у раду на сличној позицији
- Знање о техникама печења и украшавања
- Креативност и око за детаље
- Способност рада у тиму и самостално
- Познавање хигијенских и безбедносних стандарда
- Физичка спремност за рад у кухињи
- Способност рада под притиском
- Добре комуникационе вештине
- Позитиван став и жеља за учењем
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Колико година искуства имате као кондитор?
- Које технике украшавања посластица познајете?
- Како обезбеђујете хигијену у радном простору?
- Да ли сте радили са великим количинама производа?
- Како се носите са радом под притиском?
- Које врсте посластица највише волите да припремате?
- Да ли имате искуство у раду са посебним дијететским захтевима?
- Како бисте описали свој стил украшавања?
- Да ли сте спремни да радите у сменама?
- Како решавате проблеме у тиму?
